花海蜜瓜产业（二）
品质特性
花海蜜瓜产自玉门市花海盆地，其独特的戈壁绿洲环境、广阔的沙性土壤条件、充足的光热资源优势、纯净的冰川融雪灌溉，悠久的栽培历史结合现代高新技术，造就了花海蜜瓜的优良品质和鲜明特色。
花海蜜瓜皮厚，耐储运，单瓜重2-4kg，含糖量高，其可溶性固形物≥13％，维生素C≥20mg/100g，膳食纤维≥0.4g/100g，总酸（以柠檬酸汁）≤0.15g/100g，钙≥50mg/kg。在品质上，花海蜜瓜口感舒适、甘甜爽口，表现出纤维细、质细脆、汁液足、味香甜的特点。
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