酒泉市餐饮店逐渐恢复堂食

走,出门吃饭

我市餐饮店逐渐恢复堂食

　　每日甘肃网3月23日讯 据酒泉日报报道(记者范昊帆)近日,全市餐饮行业逐渐回暖。记者走访发现,酒泉城区不少餐饮店已恢复堂食。

　　3月16日,省商务厅、省市场监管局联合下发《关于全面恢复餐饮企业复工营业的紧急通知》,明确指出,各餐饮服务单位要在建立疫情防控工作制度的基础上,全面恢复堂食就餐。市市场监督管理局有关负责人表示,全市各县市区市场监管局将认真抓好省上通知落实,确保各项防疫管控措施全面落实到位,餐饮企业正常营业。

　　《关于全面恢复餐饮企业复工营业的紧急通知》要求,各相关部门不再对餐饮服务单位设置审批、备案等条件,不得以任何理由限制餐饮服务单位复工营业。同时,凡进出已恢复营业的各大商场、超市、餐饮、住宿等公共场所人员,需自行扫描“商通码”进行实名登记,获取通行证后方可进入。

　　此前,市市场监管局印发了一系列通知,对餐饮单位经营服务规范、场所环境、设备管理、外卖服务等方面作出安排,确保餐饮行业严格按照分区分级、精准防控的原则复工复产。目前,全市已允许符合防疫条件的餐饮企业恢复堂食,全市各餐饮服务单位可在做好疫情防控工作的基础上,在保持合理就餐间距1米的前提下,全面恢复堂食,并可承接50人以下的集体聚餐活动。此外,允许临街餐饮店临时越门占道经营；鼓励市民提前预约、打包带走、网络订餐或分时、分批、错峰进店就餐。

　　3月18日19时,记者走访了解到,城区恢复营业的绝大多数餐饮企业能严格执行防疫安全规定,但也有个别餐饮店未进行顾客疏导,存在群众聚集排队等现象。

　　“这两天不少餐饮企业开业,蔬菜需求量增加,我们的生意也好了起来。”蔬菜供应商殷建斌说。

　　同样感受到这种变化的还有餐具消毒公司的配送员窦琦,他告诉记者,3月18日,他为20多家饭店配送了餐具。

　　据了解,此前餐饮企业面临复工成本高、上座率低的难题,随着堂食全面恢复迎刃而解。至3月19日,全市已有7018家餐饮单位恢复营业,其中肃州区3631家。

　　市餐饮协会会长、酒泉饭店董事长梁春晖说,近期不少餐企出于“自救”而做出了各种探索,包括售卖生鲜食材、推广外卖服务等,为疫情过后的经营提供了新的思路。