【文创屋】当敦煌文化与传统黄酒相遇 呷一口丝路天香邀壁画中人对饮

当敦煌文化与传统黄酒相遇

呷一口丝路天香邀壁画中人对饮

　　一生一意杯，创意来源于鸣沙山与月牙泉美好的爱情传说，一沙一泉一相依，一生一世一双人。 文/图 兰州晨报/掌上兰州记者 荆雯

　　夜灯之上，莲影绰约，于黑夜点亮，意在与你同行，传递出千年的勇气与守护。夜灯纹饰取自唐代联珠子莲花纹。

　　罐壁的莲花自然优美，充斥着古典气息，不仅能储存茶叶，也可储存干果、糖果、调味料、粗粮等，摆在家里也是件艺术品。图案取自敦煌壁画图案。

　　泪滴朔风寒，萧萧竹数竿；须臾冬笋出，天意招平安。为桌面收纳而生，整理桌面亦是整理心情。此款笔筒创意来源于玉门关。

　　故宫博物院的文创雪糕、中国国家博物馆的茶菓子、陕西历史博物馆的杜虎符小饼干，让“吃货”们瞬间心痒痒的，有颜值、有味道、有故事，谁能不爱呢？网友惊呼，真是太会撩。

　　今天分享的这款敦煌文创，它自带风雅，是穿越千年的隐士，只要呷上一口，略带甜味，入喉，丝丝清冽、回甘绵长，它就是由敦煌文创出品的——丝路天香敦煌酒。

　　露酒逢君共对饮，忘川丝路浅余香

　　“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”白居易家新酿了酒，红炉绿酒，即将下雪，只待友人刘十九。文人雅士、琼浆玉液，滋味绵长，这意境已羡煞人也。古人都喜欢用玉液琼浆形容美酒，酒色如玉，泛着琥珀色的光泽，这是什么酒？

　　没错，它就是黄酒。黄酒可是世界三大古酒之一，另外两个是你烂熟的葡萄酒和啤酒。

　　河西走廊素有“河西酒廊”之称，从古至今酒文化盛行，敦煌作为古代东西方文化交流的丝路重镇，早在魏晋时期，酿酒业已颇负盛名。敦煌壁画中的酒肆画面，从盛唐到五代均有绘制。敦煌人自古擅饮，如逢岁时节令或喜庆之日，更是豪饮助兴，无论僧俗男女，皆可一醉方休。在莫高窟中唐第360窟的露天酒肆图中，酒肆设在宽敞的原野，花树环抱之中，有人垂足，有人率性，有人豁朗，人们斟酌酒食，观赏技艺，开怀畅饮。

　　邂逅一杯醇厚的美酒，与更多有趣的灵魂相遇，岂不乐哉？露酒逢君共对饮，忘川丝路浅余香。这就是此款文创丝路天香敦煌酒的创意初衷。

　　丝路天香敦煌酒，使用拥有几千年酿造史的绍兴黄酒的糯米酿造工艺，通过改良创新，去除了黄酒原有的“药味”，天然花香呼吸萃取技术，使得果香、米香、酒香融合，嗅觉味觉不分层，果香更自然。

　　这款黄酒组合一套五瓶装五种口味，分别选用无核白葡萄、李广杏、锁阳、黑枸杞、鸣山大枣等敦煌本地特产，外包装辅以“天马”“飞天”“九色鹿”等敦煌文化元素，打造出浅浅昏黄·桃儿杏子酒、酒逢春阳·柚子锁阳酒、玉落珍珠·青梅无核白葡萄酒、漠上暖阳·桂花红枣酒、乐舞飞天·茉莉花枸杞酒。拿在手中仔细端详，就会发现每一款酒都有故事。

　　用年轻人更易接受的方式，承袭传统黄酒

　　相比白酒，丝路天香敦煌酒是一款低度酒饮，更适合日常饮用。这款酒虽然以黄酒作为基酒，但却颠覆了传统黄酒的酿造工艺，希望用更好玩、更年轻的方式向年轻人靠拢，用年轻人更容易接受的方式，承袭传统的黄酒。

　　近年来，黄酒愈发受到年轻消费者、女性消费者的青睐。劳顿之余，端起酒杯，酒色晶莹剔透，娆美诱人，那是一种视觉之美；当美酒沿着舌头、舌根、喉咙徐徐而下，渐汇胸中，那是一种陶醉之美；而当酒中丰富的氨基酸融入血液，舒筋活血、美颜美容时，那又是一种健康之美。

　　敦煌文创总经理刘霞霞介绍说：“这套产品是与绍兴绘璟酒馆合作开发的，厂家位于绍兴，有40多年的历史，生产的黄酒90%都出口日本。绘璟在黄酒酿造工艺方面有几十年经验，经过技术改良，去掉黄酒的涩口感，保留醇厚和香甜，保质期可达3年。另外，年轻的口感、有文化内涵的包装，小瓶包装体态轻盈，方便饮用和携带，而且价格亲民，既可当礼品相送，也可聚会畅饮，是敦煌旅游非常好的伴手礼。我们正是借一带一路的东风，推甜口低度酒、做品牌联名，希望复兴黄酒饮品。”

　　当啤酒在球赛中喷洒，白酒在聚会中泛滥，洋酒成了酒吧的必备，红酒变身小资的最爱，历史悠久、底蕴深厚的黄酒因为新的工艺、敦煌文化的美妙再现，成为小聚时吟诗作对的小品。黄酒千百年来的含蓄内在，至情至性，好似一个穿越千年的隐士，它家常且温柔，市井可见又自带风雅，既现身百姓餐桌，也撩拨文人雅兴。加之新工艺的实验调配，颠覆了传统黄酒一成不变的口味，通过风味的增加，让黄酒更贴近现代人的生活习惯。

　　丝路天香敦煌酒，就是要让黄酒“年轻化”，让年轻人接触黄酒，并爱上它。丝路天香敦煌酒就是希望让不喝酒的人、喝酒的人，都能体会敦煌文化与黄酒混搭的趣味。  文/图 兰州晨报/掌上兰州记者 荆雯

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　　敦煌工美文化创意有限责任公司研发设计了近千款主题鲜明、极具敦煌特色的系列文创产品，多彩敦煌、“井”上添花、乐舞飞天、盛世遗风、一“鹿”有你、沙海灵驼、三生三世等14个主题系列产品，都凸显了精致、实用、便携的特点，令人欲罢不能，这也是该公司“创造美好生活”设计理念的具体实践。

　　敦煌文创由内而外地散发着敦煌气质，这种将敦煌厚重的历史与文化悄然渗透进百姓生活的方式广受好评。