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金塔土特产 黑瓜子
  稿源:   2008-01-30 21:13  

  金塔黑瓜子是金塔著名的特产,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,是我国传统的出口商品之一。

  黑瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子,又是制作糕点的理想辅料,兼备补脑提神作用,亦可炸油食用。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质,常吃能延年益寿,能补益脾胃、和中止渴、清肺润肠、提神补脑,生食还可以化痰涤垢,浓煎服用,能治久咳不止。


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